sabato 25 aprile 2020

Questa torta entra ufficialmente nella mia top 10! E' di una incredibile scioglievolezza in quanto la protagonista è proprio una  ganache a base di cioccolato lindt in particolare la linea Lindor che adoro adagiata su una base morbida al cioccolato fondente.  Non servono altre parole per...

domenica 19 aprile 2020

La parola d'orine dei miei sabato sera è PIZZA!  Questa di oggi è una signor pizza, è la pizza che adoro per millemila motivi. Uno di questi è l'ariosità e la leggerezza dell'impasto, sembra una nuvola! Le bolle d'aria che si ottengono sono fenomenali ed il sapore è tutto da scoprire. Ho...

sabato 11 aprile 2020

La vita mi ha portato a non amare più la pasqua come periodo o giornata da festeggiare ma quest'anno una cosa è  certa la Pasqua 2020 la ricorderemo per sempre, trascorsa in assoluta quarantena ma non per questo deve essere meno tradizionale e gustosa. Vi lascio la ricetta del Casatiello che...