PESCIOLINO DI PASTA SFOGLIA E NUTELLA (CON SOLI 2 INGREDIENTI, FACILISSIMO)

Oggi vi proponiamo un dessert  molto buono comprato al supermercato...Pesce d'aprile!

Ci siete cascati? In questa giornata scherzosa la ricetta che abbiamo realizzato è simpatica, facile e scenografica, resteranno tutti senza parole.

Si prepara in pochissimo tempo e vi basteranno solo 2 ingredienti: pasta sfoglia e nutella per portare in tavola una merenda irresistibile a forma di Pesce d'aprile che piacerà a tutti non solo ai bambini.

Fateci sapere cosa preparate oggi a tema!

Ingredienti  

• 2 rotoli di pasta sfoglia rotondi
• nutella q.b. 
• latte per spennellare
• zucchero semolato q.b.

Preparazione

Srotolare i rotoli di pasta sfoglia, sovrapporli ed inciderli con la punta di un coltello a lama liscia in modo da dare la stessa forma ad entrambe le sfoglie.

Sistemate le due sfoglie sul tavolo e farcitene con la nutella (o quello che preferite) solo una.

Sovrapponete con l'altra sagoma di sfoglia e rifinite la coda e il contorno.

Praticate su entrambi i lati dei tagli in maniera speculare e girate i rettangolini ottenuti come fossero torciglioni.

Con la pasta sfoglia avanzata ricavate un cerchietto che userete come occhio e praticate un taglio per la bocca.

Spennellate la superficie  con latte e cospargete con zucchero semolato.

Infornate a 180 gradi forno statico per circa 25 minuti.

Sulla nostra pagina instagram potete trovare il video con il procedimento della ricetta.

Tempo:1 ora

Servizio per:                     4  persone

Complessità: Facile

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Semifreddo alla Nutella velocissimo (con soli 3 ingredienti)

 

Oggi vi proponiamo una ricetta velocissima e super golosa che si prepara con soli 3 ingredienti nutella, panna montata e latte condensato! 

Un semifreddo dalla consistenza perfetta e dal sapore inconfondibile di Nutella. 

Perfetto come dolce per San Valentino che farà impazzire non solo gli adulti ma soprattutto i bambini...a casa nostra ne vanno tutti matti! Impossibile resistere!

Noi abbiamo utilizzato uno stampo in silicone a forma di cuore ma potete optare anche per uno stampo da plum cake o ricavarne piccole monoporzioni!

Love is in the air❤️

Ingredienti  

• 250 gr di Nutella
• 400 gr di panna montata
• 170 gr di latte condensato
• burro cacao spray o cacao amaro (per decorare)

Preparazione

In una ciotola mescolate la nutella con il latte condensato. Aggiungete a poco a poco la panna montata. Mescolate delicatamente per non smontare la panna. 

Sarà pronto quando otterrete una crema ben amalgamata e priva di grumi.

Inserite in uno stampo in silicone, noi visto il periodo, abbiamo utilizzato la forma di cuore.

Trasferite in freezer per 7/8 ore. Trascorso questo tempo procedete a sformare il semifreddo. Lo stampo in silicone vi aiuterà molto al momento della sformatura. 

In alternativa potete utilizzare un semplice stampo da plum cake all'interno del quale metterete della pellicola trasparente in modo da sformare con facilità.

Noi abbiamo spruzzato la superficie con burro cacao spray rosso ma in alternativa potete spolverizzare con semplice cacao amaro.

Tempo: 8 ore

Servizio per:                      10 persone

Complessità: Facile

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MOON CAKE PAN DI STELLE (SUPER GOLOSE)

[Puoi imparare un sacco di cose dai bambini. Quanta pazienza hai, per esempio.]

Questo è il periodo dei dolci, ma va?!?
Non posso fare a meno nè di prepararli nè di mangiarli. Ormai la prima cosa che mi chiede Desiree quando torno a casa è: facciamo un dolce? Come potrei dire di no! 

E' esattamente quello che è accaduto un pomeriggio di qualche giorno fa in cui era a casa a giocare con una amichetta; volevano mangiare un dolcino che fosse buono, al cioccolato ma soprattutto fatto da loro! Aaaappoostooo....ho un'idea, le tortine pan di stelle Moon Cake che Desiree adora!

Mentre cuocevano loro continuano con i loro giochi ed io mi occupo di farcirle e decorarle. 

Ritornano a tortine finite, Desiree mi guarda e dice: mamma quando le hai comprate?

Perfetto, operazione riuscita direi!

Ingredienti 

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• 200 gr di burro morbido
• 200 gr di zucchero semolato
• 2 uova
• 170 gr di farina 00
• 20 gr di cacao amaro
• 25 gr di farina di nocciole (o in alternativa altra farina 00)
• 30 gr di cioccolato fondente fuso
• 8 gr di lievito per dolci 
• 1 pizzico di sale
• nutella q.b. per la farcitura
• pasta di zucchero bianca q.b. (per le stelle)

Preparazione

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Montate insieme il burro, lo zucchero ed il sale fino ad ottenere un composto chiaro e gonfio.

Aggiungete le uova e continuate a montare per qualche minuto. Unite la farina di nocciole e il lievito setacciato con la farina 00 e il cacao.

Lavorate con le fruste l'impasto fino ad ottenere un composto fluido e bene amalgamato.

In ultimo unite il cioccolato fondente fuso e mescolate per bene.

Versate il composto in stampi di silicone a semisfera per 3/4 della forma.

Cuocete in forno statico a 180 gradi per 15 minuti. Vale come sempre la prova stecchino!

Sformate solo quando le semisfere saranno fredde. 

Riempite una sac a poche con nutella e dopo aver eliminato dalla base della semisfera un po di tortina con l'aiuto del coltello (tipo un tappo) riempite con la nutella; sistemate a chiudere la parte di semisfera che avete tolto con il coltello.

Ricavate delle stelline di pasta di zucchero e posizionatele in cima ad ogni semisfera.

Si conservano 3 giorni circa chiusi in contenitori ermetici.

Tempo: 20 min

Servizio per: 6       persone

Complessità: Facile

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