COOKIES VEGANI SENZA LATTE E UOVA

I cookies (o Chocolate Chip Cookies) sono dei croccanti biscotti arricchiti con gocce di cioccolato, tipici della tradizione americana. Secondo la storia, intorno agli anni '30  Ruth Wakefield inventò questi biscotti quasi per caso: lavorava in un albergo, ed era solita preparare...

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CONCHIGLIE AL RAGU' BIANCO DI CONIGLIO E VERDURE

Oggi sono qui a proporvi una ricetta per un primo piatto dal sapore delicato e gustoso: le conchiglie al ragù bianco di coniglio e verdure, una prelibatezza da gustare in ogni occasione.  Non amo cucinare il coniglio nella maniera classica quindi pensa che ti ripensa, ho deciso...

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TARTELLETTE DI FROLLA CON VERDURE E CREMA PASTICCERA SALATA...BENVENUTA PRIMAVERA!!

Oggi è il primo giorno di primavera, cioè l’equinozio di primavera, che, contrariamente da quello che abbiamo imparato da bambini, può cadere in tre giorni diversi e non solo il 21 marzo. Può essere, infatti, il 19, il 20 o il 21 marzo e quest’anno, per l’ottava...

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TORTA AL CACAO CON CONFETTURA ALL'AMARENA SENZA LATTE E DERIVATI

Oggi, 19 marzo, si celebra la Festa del papà, ricorrenza che in Italia, come in altri Paesi di tradizione cattolica, cade in concomitanza al il giorno di San Giuseppe, padre putativo di Gesù, protettore dei poveri, degli orfani e delle ragazze nubili. L’usanza di dedicare un’intera giornata alla...

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