TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE FONDENTE

Il tortino al cioccolato dal cuore morbido, senza alcun dubbio, piace proprio a tutti nessuno escluso.  Bastano appena 5 minuti per preparare l'impasto; può essere fatto anche in anticipo e infornato al momento di servire così da assicurarsi un perfetto cuore fondente. Attenzione però alla cottura:...

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BISCOTTI AL MIELE SENZA GLUTINE E SENZA BURRO

Questa di oggi è una ricetta molto semplice ma soprattutto light, l'ideale per questo periodo di grandi abbuffate. E' una frolla senza glutine e senza burro che potete aromatizzare a piacere io ho utilizzato la scorza di arancia e l'anice.  E' perfetta anche come base per una crostata e si conserva...

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ALBERO DI NATALE DI PASTA SFOGLIA

Un'idea veloce e carina per la tavola di questo periodo natalizio. Si prepara in pochissimo tempo e con pochi ingredienti che potete scegliere in base ai vostri gusti. L'effetto finale è  molto carino, ogni commensale può  staccare con le mani i propri pezzetti. Ingredienti 2 rotoli di pasta...

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STRUFFOLI

Se dico Natale, Napoli e ferie dico Struffoli! Stranamente non sono stati inventati dai napoletani, pare che nel Golfo di Napoli li abbiano portati i Greci, al tempo di Partenope e greco è anche l'origine del nome "struffolo" da "strongoulos", ovvero arrotondato.  Con il tempo, si sono poi spinti...

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PIGNE AL CIOCCOLATO

L'effetto scenografico di queste pigne al cioccolato è  davvero eclatante! Si realizzano in 5 minuti con pochissimi  ingredienti e soprattutto l'impasto non necessita di cottura!  Sono perfette da mangiare a fine pasto oppure  come merenda per i bambini dato che sono fatte con ingredienti ...

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NOCCIOLE CARAMELLATE

Non resisto a questa bontà, sarei capace di mangiarle quintali senza mai smettere! Le nocciole caramellate o pralinate che siano non vi lasceranno scampo, vi tenteranno ovunque siate e qualunque età abbiate! Si preparano in soli 10 minuti e durano, se ben conservate, anche un mese ovviamente non a casa...

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PIRAMIDE DI MERINGHE...CHRISTMAS MERINGUE TREE

Questa è la ricetta super collaudata di mia sorella Silvia, che ormai è diventata in famiglia, e non solo, la regina delle meringhe. Ci siamo divertite a realizzarle insieme ogni scusa è buona per sfornarle in occasione di compleanni, cene tra amici o semplicemente perchè sono buone da impazzire. La...

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COOKIES NATALIZI AL DOPPIO CIOCCOLATO

Oggi nella giornata di Santa Lucia, dove si festeggia anche la mia mamma vi presento la  versione natalizia dei cookies al doppio cioccolato davvero libidinosa, si sciolgono in bocca, sono morbidi e profumati. Sono facilissimi da realizzare e potete regalarli come ho fatto io chiusi in simpatiche...

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CASETTA PAN DI ZENZERO DECORATA

Non è Natale senza dolci, decorazioni e tradizioni, perciò quest'anno ho voluto racchiudere tutto questo in un dolcissimo artefatto natalizio che lascia a bocca aperta grandi e piccini e richiama inevitabilmente l' effetto wooooowwww...parlo della Casetta pan di zenzero! Ogni Natale sempre la...

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BISCOTTI PAN DI ZENZERO EFFETTO LANA

La parola d'ordine di questo periodo è: Biscotti! Non mi stancherei mai, ho in mente un'altra decina di ricette che spero di riuscire a preparare. Intanto vi lascio questa, sono i gingerbread ovvero i biscotti pan di zenzero, la ricetta che fa subito Natale. In realtà il simbolo di questa ricetta sono...

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